أسعار اللحوم الحمراء تلامس 150 درهماً للكيلوغرام مع اقتراب عيد الأضحى
🐄 أسعار اللحوم الحمراء تلامس 150 درهماً للكيلوغرام مع اقتراب عيد الأضحى.. ضغط في السوق واستيراد غير كافٍ
مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، تشهد الأسواق المغربية ارتفاعاً لافتاً في أسعار اللحوم الحمراء، حيث تراوحت الأسعار ما بين 130 و150 درهماً للكيلوغرام، وسط مخاوف من حدوث خصاص في المعروض مقابل الطلب المرتفع.
🔍 ارتفاع متواصل في الأسعار
بحسب مهنيين في قطاع الجزارة، فإن هذا الارتفاع يعود بالأساس إلى تزايد الطلب الاستهلاكي على اللحوم في الفترة السابقة لعيد الأضحى، حيث تقبل الأسر المغربية بشكل مكثف على اقتناء كميات كبيرة، قد تتجاوز 20 كيلوغراماً في بعض الأحيان.
🔧 ضغط على المجازر وتنظيم محدود
المجازر الكبرى تعاني من ضغط كبير بسبب تحديد سقف يومي للذبائح، ما أدى إلى تباطؤ في عملية تزويد المحلات المحلية، الأمر الذي ساهم في تفاقم الأزمة، خصوصاً في مدن مثل الدار البيضاء، الرباط، مراكش وطنجة.
📉 الاستيراد لم يُغَطِّ العجز
وأشارت مصادر مهنية إلى أن الكميات المستوردة من اللحوم، خاصة القادمة من إسبانيا، لم تكن كافية لتلبية الحاجيات المتزايدة، كما أن البنية التحتية للمجازر المحلية ما زالت محدودة من حيث القدرة على الاستجابة للطلب في مثل هذه المناسبات.
🍖 تفاوت الأسعار حسب النوع والمكان
في مقابل هذا الارتفاع، سُجّل انخفاض ملحوظ في أسعار بعض المشتقات الحيوانية، حيث تراجعت أسعار "الدوارة" من 600 إلى 300 درهم، كما انخفض ثمن الكبد المستورد إلى أقل من 150 درهماً للكيلوغرام، بفعل توفر كميات مهمة في السوق خلال الأيام الأخيرة.
🛍️ سلوك المستهلك أحد أسباب التأزيم
أكد بعض المهنيين أن سلوك الشراء غير المعتاد هذا العام، ساهم في خلق نوع من الفوضى السعرية، حيث أقبل المواطنون على اقتناء كميات كبيرة دفعة واحدة، رغم أن العديد من محلات الجزارة تخطط لإعادة فتح أبوابها بعد العيد مباشرة، عكس ما كان معتاداً سابقاً.
🚨 تحذيرات من المضاربة
المختصون يحذرون من لجوء بعض الباعة إلى المضاربة ورفع الأسعار بشكل غير مبرر، مستغلين الاضطراب الحاصل في العرض، مطالبين الجهات المعنية بمراقبة الأسواق والحد من استغلال المواطنين.
📚 المصادر:
هسبريس – قسم الاقتصاد
وزارة الفلاحة المغربية
الجمعية الوطنية للجزارة بالتقسيط
📢 تابعوا موقع "تبرݣيݣة" للحصول على تغطية شاملة لجميع تطورات السوق والأسعار بمناسبة عيد الأضحى المبارك، وتحليلات اقتصادية دقيقة.
.